Verde uno en cada bocado quedándonos con el palito en la mano o rojo seco molido en un caldo, como sea el chiltepín es un chilito muy Sonorense y muy sabroso.
Se da en la sierra de manera natural y de unos años para acá se siembra y se cosecha en mayor escala, su precio a veces anda poco alto a veces un poco bajo, por ese motivo algunos le llaman el oro rojo.
Dicen los que saben, los productores de chiltepín Sonorense que este año la cosecha estará muy buena gracias Dios.
Un alimento muy popular, rico y originario de nuestra tierra, un producto que no debe faltar en las mesas de los hogares Sonorenses